بازسازی آشپزخانه معمولا بین 5 تا 10 سال یک بار باید انجام شود. در این بازه زمانی تاسیسات، تجهیزات و کابینتهای آشپزخانه فرسوده میشوند. از طرفی سبکهای طراحی آشپزخانه هر چند سال متحول شده و مدلهای جدیدی از رنگ و طرح مورد استقبال قرار میگیرند.
حتی اگر در خانه فعلی خود ماندگار نیستید و قصد فروش آن را دارید، بازهم به بازسازی آشپزخانه فکر کنید. چون معمولا اولین چیزی که در فرایند فروش به آن توجه میشود آشپزخانه است و برای خریداران خانه به خصوص خانمها جذابیت بسیاری دارد.
در مجموع، چه برای جذابیت خانهتان بهدنبال تغییر باشید و چه برای جلب نظر خریداران احتمالی، بازسازی یک قدم مهم است. قبل از شروع عملیات بازسازی توجه به میزان بودجه، مدت زمان بازسازی، مشاوره با مهندسان یا پیمانکار بازسازی خانه اهمیت بسزایی دارد. با در نظر گرفتن این نکات و برنامهریزی دقیق، میتوانید بازسازی آشپزخانه را به بهترین شکل ممکن انجام دهید و نتیجهای دلخواه بهدست آورید.
بهطور کلی در بازسازی خانه انتخاب با شما است! میتوانید به دو صورت زیر فرایند بازسازی را انجام دهید:
در بازسازی جزئی فقط بخشی از آشپزخانه تغییر میکند. بهعنوان مثال کابینتهای نو جایگزین کابینتهای کهنه میشوند یا کاشیهای دیوار تغییر میکنند. حتی تعمیر کابینتها یا رنگآمیزی سقف آشپزخانه نیز جزء بازسازیهای جزئی به شمار میآید.
اما وقتی صحبت از بازسازی کلی میشود، باید خود را برای صرف زمان و هزینه بیشتر آماده کنید. چون قرار است برای همیشه از آشپزخانه قدیمی خداحافظی کرده و با یک طراحی کاملا جدید مواجه شوید. در این نوع بازسازی احتمالا نیاز به تغییر لولههای آب و سیمکشی برق خواهید داشت و نوع نورپردازی و طراحی سقف و دیوارهای آشپزخانه کاملا دگرگون میشود.
نکته: درست است که نوع بازسازی را شما تعیین میکنید؛ اما بهطور کلی انتخاب بهترین روش بازسازی ساختمان باید براساس میزان فرسودگی آشپزخانه باشد. معمولا پیشنهاد میشود که برای آشپزخانه های قدیمی از روش بازسازی کلی استفاده کنید.
یکی از مهمترین کارها در مراحل بازسازی آشپزخانه، بازسازی یا نوسازی سقف است که باید برای آن از بهترین و باکیفیتترین متریال استفاده کنید. برای بازسازی سقف آشپزخانه فقط به طراحی زیبا و شیک توجه نکنید؛ بلکه باید فکری برای ایجاد یک نورپردازی خوب و بهینه داشته باشید تا محیط را به اندازه کافی روشن کند.
فهرست کارهایی که میتوانید بر اساس نیاز یا سلیقه شخصی خود یک یا چند مورد از آن را انجام دهید، به ترتیب زیر است:
در این مرحله سعی کنید از متریالی استفاده کنید که بهراحتی چرک نشده و قابل شستوشو باشد. حتی اگر قصد بازسازی جزئی آشپزخانهتان را دارید، دیوارها را از قلم نیندازید! چون بهطور مستقیم در معرض بخار آب و روغن آشپزی قرار گرفته و جلوهشان را از دست میدهند. کارهایی که در این مرحله انجام میشود، عبارتاند از:
نکته: قبل از کاشیکاری لازم است حتما ایرادات دیوار برطرف شود. اگر لکهای مشاهده کردید حتما علتیابی کنید، چون ممکن است ناشی از نشت آب به دلیل ترکیدگیهای جزئی لوله باشد. در اینصورت باید این مشکل را رفع کنید، سپس برای کاشیکاری دیوارها آماده شوید.
بسیاری از آشپزخانههای قدیمی سیستم برقی کهنهای دارند؛ لذا باید کلیدها و پریزها تعویض شده و جای آنها تغییر کند. همچنین طراحی نورپردازی آشپزخانه نقش زیادی در زیبایی محیط دارد؛ پس آن را دست کم نگرفته و کمی خلاقیت بهخرج دهید. حتما برای اجرای درست این مرحله طبق چک لیست زیر عمل کنید:
نکته: نورپردازی باعث میشود آشپزخانه شما جذابتر بهنظر برسد و زیبایی محیط را افزایش دهد. بنابراین از نورپردازی بین کابینتها، نورپردازیهای بالای سینک و بالای کانتر آشپزخانه، غافل نشوید!